【土豆炒鸡腿肉】
【土豆炒鸡腿肉的家常做法,孩子看了马上就想吃,经济又实惠】食材:土豆 , 鸡腿肉 , 白糖 , 盐 , 生抽 , 五香粉
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语墨做了一道土豆炒鸡腿肉 , 照做 , 相信孩子们会爱上这个味 。
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鸡腿上的肉分割出来 , 鸡腿骨还可以用来做另一道味美小菜 , 切成小丁块 , 让两岁左右的小孩都可以直接入口嚼碎的块为好 。
锅热倒入油 , 加入白糖适量提鲜 , 不用炒糖色 , 质量加入鸡腿肉丁开中火炒香 , 加了白糖炒鸡肉丁也可以更好的去腥 , 不用加料酒 。
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翻炒片刻至肉丁变色熟了 , 倒去五香粉增香 , 再倒入生抽盐调味 。
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然后把泡好的土豆块倒入锅内 , 大火翻炒一分钟左右 , 稍微倒一点开水继续翻炒片刻 , 盖上盖子焖两分钟开收汁状态 , 喜欢多一点汁可以留多一些 , 自己把握好 。
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土豆块不需要炒的太软烂 , 吃起来粉软就好 , 出锅前 , 撒上葱花点缀 , 大火翻动两下 , 让葱花的香味弥漫锅内 。 扑鼻而来的一道土豆炒鸡腿肉的香味 , 孩子看了马上就想吃哦!
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家常美食做法步骤简单 , 调料常见易买 , 一日三餐 , 在家做卫生看得见 , 经济又实惠 。
语墨想说:唯有美食不可辜负 , 真的有它的道理 , 美食不一定要去饭店吃 , 才叫美食 , 在家做就是美食 , 是家人们最爱吃的味道 。
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