油炸辣牛肉怎么做才好吃

1、食材:牛肉500克、菜籽油适量、盐一勺、料酒适量、姜适量、辣椒面适量、香料适量 。
2、把新鲜的牛肉清洗干净,牛肉切小条,看自己喜爱而定 。
3、准备好腌制的香料,加料酒,盐 , 姜片,辣椒,生抽,胡椒粉,五香粉,花椒,麻椒,大料,腌制一个小时 , 如果想更加入味可延迟腌制时间 。
4、炒锅置火上 , 烧热,倒入菜籽油 。
5、烧至四成热时,牛肉倒入炸至酱黄色时,捞出,沥去油 。
【油炸辣牛肉怎么做才好吃】6、撒上花椒面、辣椒面、芝麻面拌匀即可食用 。