原来小米能养胃祛湿,这样煮比鸡汤补、比参汤香,快试试

随着气温升高 , 湿气也“力争上游” , 紧赶慢赶 , 跟随温度的脚步往上爬 。
这不 , 体内湿气就重了!
不过 , 老说湿气重、湿气重 , 你们真的湿气重吗?
为接下来的祛湿话题能顺利开展 , 先给大家科普下:怎么确定自己有没有湿气!
30秒自测:你湿气重吗?
1、看舌头
舌头通常表现为胖大 , 两侧有齿痕 , 舌苔厚腻 。
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原来小米能养胃祛湿,这样煮比鸡汤补、比参汤香,快试试】2、看大便
大便溏烂、粘马桶 , 蹲了半天还总感觉没拉干净 。
3、看身材
一般来说 , “肥人多湿” , 也就是说身材肥胖的人更容易被湿气盯上 。
4、看皮疹形态
皮疹出现肿胀、糜烂、渗出明显 。
5、看精神状态
头脑昏沉 , 身体困重 , 整个人懒洋洋的 , 不愿意活动等 , 也是湿气重的表现 。
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确定了自己湿气重的朋友 , 可以接着往下看 , 马上告诉你祛湿妙招 。
小米:既是优秀杂粮 , 又是食疗佳品
小米 , 古称“稷” , 现又名粟米 。 它不但是一种优秀杂粮 , 更是一味食疗佳品 。
中医认为 , 小米味甘咸 , 性稍偏凉 , 有健脾和胃、清热解渴、养肾温中、补虚安眠、除湿等功效 。
值得一提的是 , 小米尤其适合老人、幼儿、体弱、病患、产妇及脾胃虚弱者食用 。
1、老人吃 , 补益肾精、延年益寿
人上了年纪 , 难免会存在肾精不足的问题 。 小米有养肾气、补肾精之效 , 老人吃正合适 。
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2、病患、体弱者吃 , 补虚损
小米有补虚损之效 , 适宜体弱者及伤员吃 。
3、产妇吃 , 补虚和胃又安眠
值得一提的是 , 小米富含色氨酸 , 它进入人体后可促进5-羟色胺的分泌 。 羟色胺是一种神经递质 , 有安神镇静、促进睡眠的作用 。
因此 , 产妇适当喝点小米粥 , 不但能提高睡眠质量 , 还能使其心情安宁 , 利于体能恢复 。
4、幼儿及脾胃虚弱者
小米有健脾和胃之效 , 适合脾胃较弱、常腹泻的孩童以及脾胃虚弱者 。
注意:小米性稍偏凉 , 气滞者和体质偏虚寒者不宜过多食用 。 如果实在想喝 , 可在粥里加一两片生姜以纠正凉性 。
一般来说 , 小米最常见的吃法有四种:熬粥、煮饭、磨成小米面蒸着吃、做配料制成小米粉蒸肉或排骨 。
以上吃法 , 各有各的滋味 , 但以煮粥喝最好 。 如果能搭配其它食材一起煮 , 不但风味十足 , 养生作用也会翻倍 。
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南瓜小米粥
食材:适量小米、南瓜 。
做法:南瓜去皮切丁 , 小米洗净 , 一起放入电饭煲煮至软烂即可 。
养生功效:南瓜不但有补中益气、润肺养胃之效 , 还能降低罹患肺癌、乳腺癌、皮肤癌、大肠癌的风险 。 和小米同煮 , 可养胃防癌 。
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红薯小米粥
食材:适量小米、红薯
做法:红薯去皮切丁 , 小米洗净 , 一起放入电饭煲煮至软烂即可
功效:红薯富含膳食纤维 , 能刺激肠道蠕动 , 促进排便 。 同时 , 它还是世界卫生组织推荐的最佳防癌蔬果之一 。
与小米同煮 , 不但调剂了口味 , 还能改善肠道功能 , 有效治疗习惯性便秘 。