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3、砂锅内放入适量的水 ， 倒入红糖和红枣 ， 小火烧开 ， 放入装好糯米的莲藕 ， 盖上盖子焖煮1个小时 ， 煮至糯米粘稠 ， 莲藕嫩烂入味为止 。

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4、炖煮好的红糖莲藕取出来切片 ， 浇上红糖汁和蜂蜜就可以开始享用了 ， 如果喜欢桂花香味的话 ， 可以再淋一点糖桂花 ， 吃起来味道也非常的不错 。

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这样一道简单又营养的蜂蜜红糖莲藕 ， 吃起来糯米的香糯 ， 莲藕的软嫩 ， 再搭配上红糖汁与蜂蜜的香甜 ， 是一道非常滋补的菜肴 ， 夏季的话冷藏后食用会起到清热解暑的作用 。

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注意事项
1、莲藕一端在切的时候不要切掉太大 ， 用牙签扎住的时候一定要扎结实 ， 避免米粒膨胀后漏出来 。
2、炖煮的时候一定要使用小火慢炖 ， 这样炖煮出来的糯米莲藕才会更入味 。
3、红糖汁的营养也很高 ， 剩下的红糖汁不要倒掉 ， 也可以直接食用 。
结语
明天就是冬至了 ， 中国人喜欢从冬至开始“数九” ， 冬至也就意味着真正寒冷的开始 ， 要多食用暖身驱寒的食物 ， 像红枣、红糖、糯米、莲藕这几种食材真是十分适合搭配在一起 ， 对于女生来说是需要多食用的食材 。 好了今天的分享就到这里 ， 感谢大家的阅读！返回搜狐 ， 查看更多
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