燕麦:
5盎司(100克)煮熟的燕麦片可能含有大约3.6克的抗性淀粉 。燕麦,一种全麦食品,也富含抗氧化剂 。
冷饭:
米饭是一种很好的抗淀粉来源,尤其是在煮熟后让它冷却的时候 。
高粱:
它们不仅是纤维的重要来源,而且还含有重要的维生素和矿物质,如维生素B6和硒 。
豆子:
豆子或豆类在烹调后每3.5盎司(100克)含有大约1-5克的抗性淀粉 。
生马铃薯淀粉:
它是抗性淀粉最集中的来源之一,其中大约80%的淀粉都具有抗性 。马铃薯淀粉是最浓缩的抗性淀粉 。
绿香蕉:
绿香蕉是另一个极好的抗淀粉来源 。此外,绿香蕉和黄香蕉都是碳水化合物的健康形式,并提供其他营养,如维生素B6、维生素C和纤维 。
玉米:
高直链淀粉的玉米,淀粉含抗性淀粉高达60%,吃玉米不仅很有饱腹感,而且能减少对热量的吸收 。
红薯:
不仅营养价值高,而且含有的抗性淀粉含量也比较高 。常吃红薯具有较强的饱腹感,能够帮助减少对热量的吸收 。
土豆:
【10种抗性淀粉的营养价值 哪些食物放凉后抗性淀粉增加】含有较多抗性淀粉的食物,饱腹感比较强 。
- 蒸馒头时,靠乳酸菌将大量的淀粉分解为乳酸,面会发酸 馒头发酵时间过长会怎么样
- 猪肝洗净切片,清水浸泡5分钟捞出沥干,加入淀粉、生抽、胡椒粉 猪肝汤的做法 猪肝汤怎么做
- 生粉是玉米淀粉吗
- 土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年的秘鲁南部地 土豆有没有含有淀粉
- 草莓、糯米粉、玉米淀粉、黄油、纯牛奶、椰蓉 大福甜品怎么做
- 西米露又叫西谷米,产于马来群岛一带,是用木薯粉、麦淀粉、苞谷 西米露是什么东西
- 大米和小米主要成分是淀粉,淀粉在加热作用下会发生糊化分解 米油是什么
- 水淀粉下锅后不要马上对其搅拌,否则芡汁同样容易“发乌” 如何正确勾芡
- 木薯淀粉是分为食用和工业用两种的 木薯粉危害有哪些
- 炒梭子蟹一定要沾淀粉吗