鸡爪作为鸡身上的一个部位，有少部分人在吃鸡的时候更喜欢吃鸡爪，因为鸡爪上的肉质比鸡身上其他部位的肉质更为鲜味一些 。而且鸡爪不仅可以拿来当做菜食用，还可以当作一种零食，例如著名的零食泡椒凤爪，就是使用鸡爪制作出来的 。与此同时鸡爪也可以用来烤来吃而在烤之前需要腌制，所以腌生鸡爪的方法是什么呢?
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6.加入北芪，红枣和当归;
7.加入适量清水;
8.煮开后小火焖15分钟左右再下杞子;
【生烤鸡爪腌制方法】 9.续煲约20分钟至自己喜欢的软烂度，加盐调味即可!
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