很多癌症都是“省”出来的，这些习惯你还不改吗？ _健康小知识

癌症在我们身边似乎越来越常见。 2020年，在我国每一分钟就有近9人被确诊癌症，全年因癌症死亡的人数高达300万例。
癌症的发病率和死亡率逐渐升高，癌症成为名副其实的“杀手” 。

文章图片
其实癌症的发生，与人的生活习惯是息息相关的，有些你认为是好的生活习惯，可能就是让你患癌的“凶手”！

文章图片
“隔夜菜”不舍得扔掉
【很多癌症都是“省”出来的，这些习惯你还不改吗？】老一辈都有吃隔夜菜的习惯，认为扔掉太可惜，放冰箱也不会变质。其实，这种“节省”也会容易给身体带来伤害。

文章图片
一方面，隔夜菜不仅会流失大量营养，还容易滋生细菌，对于胃肠功能本来就弱的人，吃后易腹泻。
另一方面，隔夜菜放置过久，会产生亚硝酸盐，当它进入胃里，会跟蛋白质反应产生具有致癌作用的亚硝胺，长期食用就可能导致细胞突变，诱发胃癌。
做饭不舍得开油烟机
些人习惯用大火爆炒，同时为了省电，又舍不得用抽油烟机……这时会吸入大量油烟。食用油在高温下性质会改变，能产生大量的有害物质。

文章图片
◎130℃时，不饱和脂肪开始分解，会逐渐形成苯并芘、二硝基苯酚（DNP）等可能致癌物；
◎150℃时会产生“丙烯醛” ，会刺激眼、鼻、喉等部位，导致眼睛干涩、咽喉发干、胸闷头晕、有呕吐感等不适症状；
◎200℃以上会产生氮氧化物等强毒性物质，长期过量吸入会影响到呼吸系统，可能引发鼻咽喉炎、支气管炎、肺炎、肺气肿等。
数据显示，长期接触油烟的40—60岁女性，患肺癌、乳腺癌的危险性增加2—3倍。
厨房用品不舍得换新
很多人为了省钱，厨房里的砧板、竹木筷往往一用就是好几年。殊不知，就是这并不起眼的地方，很容易藏污纳垢！

文章图片
砧板长时间使用后上面有较多的刀痕，而竹木筷长时间使用后会出现开裂的情况。
容易隐藏食物残渣并导致发霉，可能产生致癌物——黄曲霉毒素，甚至随着进食摄入，增加肝癌、食管癌、胃癌、结直肠癌、卵巢癌等癌症的风险。
此外，厨房的环境往往比较潮湿，尤其是梅雨季节，木质的砧板和筷子很容易滋生霉菌，因此及时换新很重要。
蔬果坏了不舍得丢掉
很多食物买回家里后，放着放着就坏了。这时总有不少人为了节省食物，选择将腐烂发霉的部分切掉继续吃。其实这样做也会存在很多的健康隐患。
◎130℃时，不饱和脂肪开始分解，会逐渐形成苯并芘、二硝基苯酚（DNP）等可能致癌物；
◎150℃时会产生“丙烯醛” ，会刺激眼、鼻、喉等部位，导致眼睛干涩、咽喉发干、胸闷头晕、有呕吐感等不适症状；
◎200℃以上会产生氮氧化物等强毒性物质，长期过量吸入会影响到呼吸系统，可能引发鼻咽喉炎、支气管炎、肺炎、肺气肿等。返回搜狐，查看更多
责任编辑：