“圆白菜 ， 富含叶酸 ， 适合孕妇和贫血的患者 。 圆白菜里维生素C的含量非常丰富 ， 一个成年人每天吃2到3片圆白菜 ， 就能满足一天维生素C需要量的一半 。 圆白菜也是抗衰老的明星菜 ， 含有丰富的花青素 。 大家都知道 ， 花青素能抗氧化、抗衰老 ， 有美容养颜的作用 。 经常吃圆白菜 ， 不仅能防止皮肤色素沉淀 ， 减少青年人雀斑 ， 还能延缓老年斑和色斑的出现 ， 对各个年龄段的人群都有好处 。 ”食材明细
主料
圆白菜一棵
饼丝一把
辅料
猪瘦肉丝三两
葱一棵
调料
花生油适量
老抽少许
盐少许
米醋少许
白糖少许
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度炒饼的做法步骤

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1猪瘦肉丝备用 。

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2择好的葱 ， 洗净 ， 切小段 ， 备用 。

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【炒饼，你吃过吗？快来学学制作方法吧】3圆白菜洗净后 ， 切成细丝 ， 备用 。

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4饼丝备用 。

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5锅中倒入适量油 ， 待油7成熟时 ， 倒入瘦肉丝加少许老抽 ， 煸炒至肉丝变色 ， 放入葱炒香 ， 再倒入圆白菜 ， 翻炒均匀 ， 继续倒入饼丝 ， 淋入少许米醋 ， 再放入少许盐和白糖 ， 翻炒均匀即可 。

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6出锅装盘 。

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7香而筋道 。

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