叫豆芽炒鸡蛋韭菜花；
主料：豆芽220g、韭菜花1，鸡蛋2；辅料:橄榄油、盐、胡椒粉、鸡精、生粉；
做法步骤：
1.豆芽要摘下来洗干水备用；
韭菜花洗切成段；
【豆芽菜炒鸡蛋韭菜花的做法 韭菜豆芽炒鸡蛋叫什么菜名】3.鸡蛋放入碗中，加入少许盐，用芝麻油均匀打发；
4.加热锅，倒入比炒菜多的橄榄油和鸡蛋桨；
5.翻炒搅散后盛起备用；
6.继续原油锅，不用放油，放韭菜花；
7、放入少许盐，大火翻炒片刻；
8.加入豆芽炒；
9.搅拌均匀，放少许盐；
加入炒鸡蛋；
11.翻炒均匀，勾上生粉，加入少许胡椒粉熄火 。

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