火腿肠是非常受到人们欢迎的一种肉类加工食品，它是人们用鸡肉或者猪肉作为主料，配上一定的淀粉和很多调味料加工而成 。火腿肠可以直接生吃，也可以煎着吃，也可以做成汤喝，可以说食用的方法有很多 。对于很多人来说，火腿肠煎着吃才是最好吃的，但是火腿肠煎的火候一定要到位 。那么，火腿肠怎么煎才好吃呢?
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做法三
【火腿肠怎么煎好吃】 原料/调料
火腿肠2条，鸡蛋2个，花生油500克(实耗油50克)、盐10克、白糖3克、干生粉适量
制作流程
1、火腿肠切厚圆片，放入盒内待用 。
2、鸡蛋打散，加入盐、白糖、干生粉调成糊 。再下入切好的火腿片拌匀 。
3、烧锅下油，油温100度时把火腿肠每片挂上蛋糊，放入油锅内炸至金黄即成 。
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