羊汤怎么炖 _生活百科

羊肉汤虽然好喝，但是在制作的过程中却十分复杂，因为羊肉含有一股特殊的膻味，如果制作羊肉汤的时候没有将膻味完全去除的话，就会让羊肉汤变得很臭。但是如果直接去羊肉汤店喝羊肉汤的话，会让人担心食品的新鲜程度以及健康安全问题，所以应该如何自己在家中制作羊肉汤呢?

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五、羊肉粉丝汤
材料：粉丝100克，水发黄花10克，水发木耳15克，羊肉50克，蒜苗20克。调料羊汤350克，香菜5克，羊油30克，味精5克，盐5克，胡椒粉3克。
做法：
1、羊肉切片，蒜苗洗净切1公分长的段，水发木耳撕成小片。
【羊汤怎么炖】 2、取泡馍碗一个，装入粉丝、木耳、黄花、蒜苗、羊肉片备用。
3、炒锅置火上，加入羊肉汤中火烧开，再加入盐、胡椒粉调好味，倒入配好的羊肉粉丝烧开，加入味精，淋入熟羊油，撒上香菜即可出锅。
炖羊肉汤放什么调料，你们学会了吗。羊肉具有很高的营养价值，也是人们生活中必不可少的补品，对人们的身体特别好，特别适合在寒冷的冬天吃，可以滋补身体，治疗贫血，特别是那些生完宝宝的新妈妈们，更应该要多点羊肉。