4、水完全煮开 , 然后再调成最小火 , 再把鸡蛋给放进去 , 小火慢煮 , 这时候一定要调成最小火 不然煮出来的鸡蛋容易散花
5、鸡蛋煮到定型之后 然后再打开盖子 轻轻地翻动一下 。 使鸡蛋受热均匀 不会出现夹生的情况
如果想吃嫩一点的 就早一点给捞出来 , 如果想吃老一点的 , 就晚一些给捞出来 , 煮好的荷包蛋全部放入盘中备用
6、准备些小葱 放入大碗里面 然后再放入生抽 蚝油 盐 鸡精, 再放入一些白糖提鲜 再放入花椒粉 香油, 倒入开水 再放入荷包蛋 美味既成 美味好吃的水煮加荷包蛋就做好了 。
黄豆
黄豆中含有丰富的大豆异黄酮能促进女性分泌雌性激素对更年期的女性有一定的延缓衰老的作用对女性来说适当食用黄豆能延缓更年期 。
推荐食谱:【茴香豆】所需食材:豆 香叶 八角 桂皮 花椒 葱姜
调味料:盐 鸡精 生抽1、准备一碗黄豆 , 先把黄豆给清洗一下 , 然后再把黄豆放进盆中 。 倒入足量清水 。 给黄豆浸泡4小时以上 , 尽量泡得久一点 , 可以提前一晚上浸泡 , 这样也不耽误第二天的操作
2、黄豆泡好之后 胖乎乎的 , 颜色也是特别的鲜亮 。 将泡好的黄豆放在一边备用
3、接下来再准备一些小葱 , 直接把小葱 , 绕成葱结 。 然后再准备一些生姜 , 切成薄一点的姜片 再放入碗中备用
4、准备炖煮黄豆的大料 , 准备一些干辣椒 再准备一些香叶 八角 桂皮 花椒, 全部放入碗中 再倒入温水 。 浸泡一下 , 这样比较入味
5、把泡好的黄豆放进锅中。 倒入足量的清水 , 然后再放入葱姜 再放入泡好的大料 , 之后再添加盐 鸡精 生抽 大火烧开 再转小火慢炖
6、准备一些茴香 , 先把茴香给清洗一下 , 茴香比较脏 , 可以多清洗几遍 , 洗净之后 , 然后再捞出控水 之后再茴香切成茴香段 放入碗中备用
7、黄豆炖到软烂的时候 把里面的大料给挑拣出来 , 然后再放入切好的茴香 , 之后再继续小火炖10分钟左右
一直炖到汤汁收干 再盛入盘中 美味既成 美味好吃的茴香豆就做好了、 。
芝麻酱
芝麻酱中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素E、叶酸以及钙、铁等 , 适量食用对于女人具有一定的保健效果 。
推荐食谱:【麻酱凉面】
所需食材:面条 花生 黄瓜 蒜调味料:盐 鸡精 蚝油 生抽1、准备一根新鲜的黄瓜 , 先把黄瓜给清洗一下 , 洗净的黄瓜切头去味 , 然后再把黄瓜切成薄片 , 之后再把黄瓜切成细丝 。 切好的黄瓜丝放入碗中备用
2、准备一个小碗 , 提前弄一个麻酱汁 , 往碗中舀入两勺麻酱 , 然后再添加盐 鸡精 蚝油 生抽。 再添加一些温水 , 充分地搅拌一下 , 搅拌成粘稠的糊糊状
3、准备一些大蒜 , 直接给拍碎 。 再剁成蒜蓉 , 弄好的蒜蓉放入碗中 。 然后再添加生抽 老抽, 再充分的搅拌均匀
锅中烧油 再放入一些花椒 , 烧出香味 , 再把热油浇入蒜蓉里面 充分地搅拌均匀 放在一边备用
4、准备一把鲜面条 , 锅中烧水 , 添加一些盐 可以增加底味 , 水开放入面条 , 小火煮 , 煮开之后 再转中火煮 , 防止出现夹生的情况 , 面条煮到八分熟的时候 捞出
煮熟的面条直接放进凉水里面过凉
5、面条过凉再捞出 放进碗中, 先倒入芝麻酱 , 搅拌均匀 再倒入蒜蓉油继续搅拌均匀 , 之后再倒入辣椒油 也是搅拌均匀
6、全部搅拌好后 再往里面添加一些花生仁 再放入弄好的黄瓜丝 , 美味既成 美味好吃的麻酱拌面就做好了
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