果丹皮的做法步骤

“山楂含糖，蛋白质，脂肪，维生素，胡萝卜素，淀粉，苹果酸，钙，铁等物质，山楂浑身是宝。具有降血脂，降血压，强心和抗心律不齐等作用。前几天做了一次山楂糕，刚刚吃完，朋友又给我送来了不少山楂，这次做点儿果丹皮吧。市场上的果丹皮，让人喜欢，让人忧。自己动手，吃着放心，说干就干。 ”食材明细
主料
山楂500克
白糖500克
苹果一个
【果丹皮的做法步骤】辅料
藕粉20克
盐适量
水适量
酸甜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度果丹皮的做法步骤

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1山楂清洗干净。

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2用小刀把核等清理干净。

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3锅中放入少许的水，中火煮。

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46,7分钟的时间就成了这样。

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5洗一个苹果，切成小块。

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6放入锅中，继续煮。

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7又是一个6,7分钟，苹果软了，关火。

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8倒在不锈钢的盆里，用搅拌器搅拌成泥。

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9再放入炒锅，放入白糖和少许的盐，继续煸炒。

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10藕粉用一点点水调匀。

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11将调好的藕粉放入锅中，继续不停的搅拌。

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12搅匀后，继续炒制10分钟。关火

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13放入容器，用刮刀刮平。

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14放入干果箱70度左右烘烤4个小时。没有烘烤箱也没关系，烤箱70度， 4个小时也可以。只是烤箱没这么大。

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15快速烘干的果丹皮。卫生。

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16切成段。不错吧？小窍门
放盐是为了提高甜度。