减肥瘦身应从均衡营养做起

肥胖给人们造成许多烦恼，但是形成肥胖的原因到底是什么呢不少肥胖人士去医院检查的结果大出意外，医生发现这些人不少却是体内营养不足。
【减肥瘦身应从均衡营养做起】 郑州大学吕玉民博士说，这是因为有的人的肥胖是饮食习惯不好，偏好于高脂肪高热量的食品，使得体内某些营养过多，而某些必需的营养又吸纳太少。营养过多使身体肥胖，必需的营养过少又使身体虚弱，毛病渐多。
体质指数（bmi）=体重（kg）/身高（m）2
who 亚洲中国（2002年）
正常 18.5-24.9 18.5-22.9 18.5-24
超重 ≥25≥23 ≥24
肥胖 ≥30≥25 ≥28
消瘦〈18.5 〈18.5 〈18.5
许多人以为，肥胖通过节食，采取“饥饿法”来减少营养吸收就可将身体瘦下来。但其实这十分不可取！因为当你在节食，在减少营养供给时，身体也得不到一些每天必需的营养物质。时间一长，你的身体由于一方面吸收不到每日必需的营养，一方面又减不去体内过剩的营养，不但减不了肥，还会危害健康。以身体健康作代价来减肥，值不值得呢当然不值得，那么有没有更好的方法呢
一些营养学家经多年调查研究，提出一个健康新概念：减肥瘦身应从均衡营养做起。当体内营养均衡，过剩的营养被消耗、排除出体外，不足的营养素每日得到适量补充，肥胖自然消失且保持身体健康。要达到营养均衡，日常饮食各方面需多加注意，每天各类食物进食要多样化、均衡、适量。
按照食物金字塔的建议，每天食物的进食量油脂类不超过25克，水果类约100～200克，蔬菜类每天约400～500克，谷类约300～500克等等。各种食物的脂肪含量和热量“明码标价”，但现代都市人生活节奏加快，工作繁忙，要严格实践起来十分困难。而且，普通大众对于各种食物的营养含量很难把握，每天计算着食物内含多少营养也很不实际。在这个讲求方便的时代，我们需要方便、安全而健康的营养补充。