魔芋烧排骨的做法步骤

食材明细
主料
排骨3条
魔芋适量
辅料
生姜适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
调料
生抽适量
花生油适量
蚝油适量
原味口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度魔芋烧排骨的做法步骤

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1排骨斩块后冷水下锅，放入姜片焯烫出血水后捞出洗净备用。

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2魔芋改刀切块备用。

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3将魔芋焯烫一下捞出备用。

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4适量姜片，八角，桂皮，香叶备用。

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5锅中热油放入配料炒香。

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6放入排骨翻炒。

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7加入适量蚝油翻炒。

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【魔芋烧排骨的做法步骤】8加入适量生抽翻炒上色。

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9加入适量清水，大火煮开转小火，也可转入砂锅煲。

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10小火将排骨焖1小时。

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111小时后放入魔芋块。

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12小火焖20分钟左右入味即可。

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13成品。

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14成品。

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15成品。