食材明细
主料
大虾500g
辅料
蒜适量
姜适量
葱适量
小米椒1个
调料
盐适量
料酒适量
糖2匙
米醋适量
酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度白灼虾的做法步骤
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1九节虾买了一斤 。
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2剪去虾脚、虾须、虾刺 ， 清洗干净备用 。
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3准备适量的蒜和小米椒 ， 做一个酸甜蒜汁 。
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4用搅蒜机搅碎 。
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5加入糖和米醋 。
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6搅拌均匀 ， 浸泡入味备用 。
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7锅中加入水 ， 放入葱、姜、料酒 ， 烧开 。
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8放入大虾 ， 变红色时加入适量的盐调个底味 。
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9看到虾弯曲卷起时就熟了 ， 捞出 。
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【白灼虾的做法步骤，小朋友菜品】10成品 。 摆盘上桌 ， 蘸上酸甜蒜汁非常开胃 。
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