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进入农历五月后 ， 夏天的气息越来越明显 ， 很多蚊虫也开始出没 ， 因此在传统民俗里 ， 人们习惯称农历五月为“毒月” 。 农历五月的气候多”湿热“ ， 天气的变化 ， 会影响到人的心情和状态 ， 让人深受暑气的困扰 ， 容易困倦和疲惫 。 这个时候 ， 饮食就显得尤为重要 。 只有吃好了 ， 才能有好的状态来度过漫长的夏天 。
建议：无论男女 ， 下面这4样食物 ， 有条件不妨常吃 ， 清热解暑精力足 ， 一起来看看吧 。
一、冬瓜夏天气温较高 ， 人容易出汗 ， 加上有些人喝水较少 ， 身体就容易出现缺水的情况 。 冬瓜中富含水分 ， 并且本身不含脂肪 ， 吃起来不会让人有心理负担 。 已经有科学研究表明 ， 冬瓜中含有的丙醇二酸物质 ， 能够有效抑制糖类转化为脂肪 。 接下来 ， 就跟大家分享一道非常适合农历五月喝的冬瓜汤水 。
【推荐食谱：冬瓜筒骨汤】
食材准备：冬瓜250克、筒骨1根、生姜1小块、食盐适量
1、冬瓜洗净 ， 去皮后切成块状；筒骨清洗干净 ， 生姜切薄片；
2、锅中水烧开后 ， 放入筒骨 ， 大火煮至表面出来浮沫 ， 撇去浮沫 ， 再将筒骨捞出来清洗干净；
3、另起锅 ， 放入筒骨和生姜片 ， 大火煮开后 ， 转小火炖30分钟 ， 然后倒入冬瓜 ， 继续煮15分钟即可 ， 出锅前加适量食盐调味 。
二、四季豆四季豆 ， 学名叫菜豆 ， 也是夏天里非常常见的一样蔬菜 。 天气一热 ， 人的胃口就容易受到影响 ， 吃啥都不觉得香 。 这时候给自己和家人来上一份四季豆 ， 口感清爽又消暑 ， 并且适合的做法也非常多 。 接下来分享的这个四季豆食谱 ， 是一道实打实的下饭菜 。
【推荐食谱：小炒四季豆】
食材准备：四季豆250克、大蒜3瓣、食盐1勺、生抽2勺、鸡精半勺
1、四季豆去掉两侧的筋 ， 清洗干净 ， 用刀斜切成长条状；大蒜切末备用；
2、锅中水烧开后 ， 放入四季豆 ， 加1勺食盐、几滴食油 ， 焯烫3分钟后 ， 捞出来沥干水分；
3、另起锅加油 ， 放入蒜末炒香 ， 再倒入四季豆 ， 大火翻炒至四季豆表皮起皱、彻底熟后 ， 加2勺生抽、半勺鸡精 ， 炒匀即可出锅 。
三、西红柿酸甜多汁的瓜果类蔬菜西红柿 ， 是深受人们喜欢的一样食物 ， 在炎热的夏天食用 ， 也能起到清热解暑的作用 。 西红柿中富含多种维生素和番茄红素 ， 其中番茄红素还具有非常强的抗氧化能力 ， 可以清除人体内有害的自由基 。
【推荐食谱：西红柿鸡蛋汤】
食材准备：西红柿1个、鸡蛋1个、大蒜2瓣、葱花少许、食盐适量
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