柿子含糖量 _生活百科

柿子大都在冬天比较受人们欢迎，人们喜欢将柿子冻起来，等到吃的时候再用水将柿子化开，这样不仅能让柿子的保存时间更久，还能去除柿子原本的佘味，柿子还能被用来做成柿子饼，柿子饼的水分比柿子少很多，所以它的含糖量也比柿子高不少，那么柿子本身的含糖量高吗?

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柿子
柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
【适用人群】脾胃消化功能正常的人适合食用。
【适用量】每天中等大小1个(约100克) 。
【特别提示】不要空腹吃柿，柿宜在饭后吃。食柿应尽量少食柿皮。柿饼表面的柿霜是柿的精华，不要丢弃。
【健康红绿灯】空腹吃柿易患胃柿石症。
柿含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
【柿子含糖量】 柿和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。
患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿。
柿含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。