鲅鱼的吃法

鲅鱼是一种海鱼,也是一种肉质鲜嫩且营养丰富的鱼类,很多人都喜欢吃鲅鱼 。而鲅鱼的制作方法也有很多种,比如说红烧鲅鱼、茄汁鲅鱼以及熏鲅鱼等 。这些食物,都是各有特色、各具风味的,也能够满足不同人的味蕾 。下面,就为大家详细介绍一下鲅鱼的这三种做法!

鲅鱼的吃法

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做法:
(1)先将鲅鱼洗好切成一段一段,每段大约3cm左右 。
(2)放入碗中加入葱、姜、蒜、料酒、酱油(刚好抹过鱼即可)、盐、辣椒(少量),腌制6小时左右即可 。
【鲅鱼的吃法】 (3)再将鲅鱼捞出,放入油窝中小火炸8分钟左右即可捞出,凉透以后就可以吃了(热的时候吃口感没有凉的有嚼劲) 。