食材明细
【甜香味美！蒜蓉粉丝虾的做法步骤】主料
大虾500g
龙口粉丝1~2扎
辅料
蒜头1个
小米椒2个
调料
油适量
盐适量
蚝油适量
酱油适量
蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度蒜蓉粉丝虾的做法步骤
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1鲜虾一斤 。
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2准备粉丝、大蒜、小米椒、葱 。
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3粉丝剪断 ， 用温水泡十分钟 。
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4大虾剪去虾须、虾脚、虾刺 。
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5用手按住头尾 ， 在背面划一刀 。
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6去掉虾线 ， 全部处理好后备用 。
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7蒜蓉和小米椒剁成末 ， 加入适量的油、酱油、蚝油、盐 ， 搅拌均匀 。
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8把泡好的粉丝捞起沥干水分 ， 摆入盘中 。
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9粉丝表面摆上虾 ， 酿入蒜蓉酱 ， 水开入锅蒸十分钟 。
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10蒸好的蒜蓉虾表面撒上葱花 ， 浇上热油即可 。
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11成品 。 甜香味美！
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