食材明细
主料
苦瓜半根
鸡蛋3只
调料
生抽适量
盐适量
清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度苦瓜卧蛋的做法步骤
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1食材：苦瓜、鸡蛋 。
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2将苦瓜清洗清洗捞出 。
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【苦瓜卧蛋的做法步骤，适合病后恢复中的病人食用】3放在案板上对半切开去瓜瓤 ， 再切碎 。
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4在碗中加适量的清水 。
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5加适量的生抽 。
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6加适量的盐 。
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7接着 ， 打入鸡蛋 。
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8合入切好的苦瓜 。
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9放入炒锅中 ， 盖上盖、开锅蒸10分钟关火 。
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10然后 ， 开盖取出 。
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