减肥食谱苦瓜 _生活百科

减肥这是体型比较肥胖的人非常注重的一个话题，人们减肥的方式是有很多的，有些人会选择通过大量的运动来减肥、有些人会通过少吃或者是不吃饭来减肥、而有些人会通过利用吃一些特别的减肥食谱来减肥。苦瓜这是人们减肥时很好的一个选择，下面就来详细介绍一下有什么苦瓜减肥食谱。

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2、苦瓜鲈鱼煲
材料：苦瓜150克，鲈鱼150克，胡萝卜25克，高汤2碗、盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉各适量，蛋清1只，香油少许。
做法
1、将苦瓜和胡萝卜都切成片;
2、鲈鱼切成片，加入生粉、蛋清、盐、料酒、味精和油拌匀，腌15分钟;
3、起油锅，倒入苦瓜和胡萝卜翻炒40秒，盛起待用;
4、锅内注入2碗高汤，加入适量盐、味精、料酒和胡椒粉大火烧开，倒入苦瓜、胡萝卜和鲈鱼片拌匀煮至鱼片熟，倒入生粉水勾芡，淋入少许香油便可。
【减肥食谱苦瓜】 减肥原理：鲈鱼的优质蛋白能增加饱腹感和增加热量的消耗，加上苦瓜的话，就是锦上添花的一道减肥食谱哦!