中药入茶，怎么喝养生不伤身？正确使用“中药代茶饮”，学会喝“养生茶”

本文转自：劳动午报
如今，各类饮品已经成为了年轻群体的生活必需品， “拼单团咖啡”、“靠奶茶续命”等已经是学校、办公室等场所的高频用语，甚至产生了独有的文化。
奶茶、咖啡类等饮品虽然口味香甜独特，但过度饮用会带来许多健康隐患。
因此，许多人将目光转向了健康饮品。
那么，如何能够每天安排上一杯安全有效的健康饮品呢？请大家往下看！

文章图片
01
“养生茶”不能千篇一律
随着“药食同源”理论深入人心，大家对于中药代茶饮的接受度越来越高。
中药代茶饮是指将中草药与茶叶，或者采用单味及复方中草药代茶冲泡、煎煮后饮用。
对于常规的中药，相信大家都有了基础的了解，低头看看您的保温杯中，是否长期有“菊花茶”、“枸杞茶”、“玫瑰花茶”等饮品。
菊花：
有散风清热、清肝明目的作用，被许多认为自己“上火”的群体用来“降火” 。
但菊花性微寒，同时有降压的作用，所以对于脾胃虚寒、血压正常甚至血压偏低的人群，是不宜每天、长期的饮用。且用量一般为6~9g 。
枸杞子：
是一味补益药，因其中含有丰富的胡萝卜素、玉米黄素而备受青睐。 “保温杯里泡枸杞”更是将其推向“神坛” 。
但是，其中的玉米黄素不溶于水，光是简单的冲泡很难将枸杞子中的营养物质“析出” 。建议将其作为配料，做药膳的时候加入，并将其嚼烂服用。
而且，它是味甘质润之品，脾虚有湿、腹泻、体质偏热的人都不宜多吃。

文章图片
玫瑰花：
含有芳香的醇、酚和含香精的油脂等300多种化学成分，具有行气解郁、和血散瘀的功效，对调节心情、调养气色有好处，比较适合女性服用。
但是其中含有较多的鞣酸物质，与食物中的蛋白质结合容易产生不易消化吸收的鞣酸蛋白，引起便秘。
且其属温性花草，对于阴虚火旺、实热者来说，不宜久服。
而且因其能够活血化瘀行气，对于女性经期血量很多的人，也不宜服用。
以上只是简单的列举了3个例子，存在同样问题的还有：罗汉果、人参、胖大海、陈皮、甘草、当归、益母草等。
02
药食同源茶饮，利弊同行
近年来，国家卫生健康委员会对药食同源的药材名单目录不断进行更新，对其安全性、不良反应等也做了进一步的研究。
其中，已知部分疑似内源毒性物质的中药品种有：
决明子：
有清肝明目，润肠通便的作用。常用的方式为代茶饮、煮粥食用，具有降血脂、降血压、保肝明目、抑菌、抗氧化和泻下通便的功效。
但在急性毒性实验研究中，一次性给予高剂量决明子会使实验对象出现不同程度的肝、肾损伤。长期食用大剂量决明子，实验组出现不同程度的肝细胞坏死、部分还会影响生殖系统。
栀子：
有清热泻火除烦，凉血解毒作用。其性寒，常用的方式为代茶饮、煮粥、煮汤。
动物实验研究表明，短时间内容易出现大便溏稀、发黑的现象。长期大剂量服用容易出现嗜睡、精神不振等症状。

文章图片
薄荷：
有疏散风热，利咽透疹，疏肝解郁的功效。常用的方式为代茶饮、煮粥、煮汤。其中含有薄荷挥发油、薄荷醇等物质。
急性毒性实验后实验对象出现行动迟缓、呼吸急促、呕吐等不良反应，还容易诱发口腔、鼻腔各类过敏反应、哮喘、接触性皮炎甚至过敏性休克等。