食材明细
主料
腊肉适量
蒜薹适量
洋葱适量
辅料
姜丝适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度蒜薹炒腊肉的做法步骤
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1腊肉一块 ， 放入盘里上锅蒸二十分钟备用 。
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2切成薄片 。
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3蒜薹择去两头洗净 ， 切成寸段 。
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4洋葱切成小块 。
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5锅内放少许油烧热然后放入洋葱煸炒一下断生盛出备用 。
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6锅内放少许油烧热然后放入腊肉煸炒出油脂 。
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7放入姜丝出香味 ， 然后放入蒜薹 ， 大火翻炒均匀 。
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8加少许生抽调味 。
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9放入洋葱 ， 继续翻炒均匀 ， 酌情加盐 ， 因为腊肉本身就有咸味了 ， 淋入少许清水 ， 颠炒几下出锅装盘 。
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10成品图！
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【蒜薹炒腊肉的做法，健康美味营养，家的味道】11成品图！
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