香豆皮拌豆芽的做法步骤，口感很棒干饭一流

食材明细
主料
香豆皮两片
黄豆芽100克
金针菇1把
辅料
食用油2勺
食盐半勺
葱花蒜蓉和干辣椒段适量
生抽1勺
香醋1勺
花椒粒30粒
麻辣口味
拌工艺
半小时耗时
高级难度香豆皮拌豆芽的做法步骤

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1准备食材：黄豆芽，金针菇，香豆皮。

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2金针菇洗净后切去根部烧水焯烫。

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3过凉水。

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4豆芽洗净后烧水焯烫。

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5过凉水。

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6香豆皮切丝烧水焯烫，其焯烫后会变得柔软香嫩。

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7准备葱花蒜蓉和干辣椒段。

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8起锅烧油。

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9下入花椒和干辣椒段炸香。

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10铲出炸焦的花椒和干辣椒段弃用。

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11将蒜蓉装入碗中加入食盐再浇上花椒油。

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12倒入生抽。

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13倒入香醋搅拌均匀。

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【香豆皮拌豆芽的做法步骤，口感很棒干饭一流】14浇在食材之上搅拌均匀即可食用。