竹笋炒猪肝的做法步骤，营养美味，家的味道 _健康小知识

食材明细
主料
竹笋尖些许
猪肝些许
腌猪肝
食盐适量
料酒适量
葱姜末小许
生抽适量
淀粉适量
调料
食用油适量
食盐小许
葱花小许
生抽适量
咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度竹笋炒猪肝的做法步骤

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1焯过水的竹笋切片，清水煮几分钟，捞出来。

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2猪肝切片。

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3反复清洗至水清。

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4放食盐和料酒。

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5放生抽。

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6放葱姜末。

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7抓匀后放淀粉再抓匀。

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8热锅冷油。

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9油热放猪肝，大火翻炒。

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10猪肝炒熟。

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11取一些出来跟竹笋放一起。

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12另起锅烧油。

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【竹笋炒猪肝的做法步骤，营养美味，家的味道】13油热放猪肝和竹笋，放生抽。

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14翻炒1分钟。

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15放小许食盐和葱花炒均匀即可。

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16成品。