食材明细
主料
鱼杂适量
【酱焖鱼杂豆腐的做法步骤，咸鲜口味，相当美味！】豆腐适量
辅料
葱适量
姜适量
蒜适量
小米辣适量
调料
生抽适量
醋适量
酱适量
蚝油适量
料酒适量
咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度酱焖鱼杂豆腐的做法步骤
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1冷水洗净沥干水分 。
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2老豆腐切厚片 。
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3锅里放花生油烧热 ， 把这些放入爆香 ， 然后放入鱼杂 。 加料酒、生抽、醋、蚝油、大酱 ， 不要翻炒 。
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4鱼籽定型加适量水 ， 然后换成砂锅加热 ， 放入豆腐一起大火烧开转小火 ， 根据水量控制关火时间 。
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5非常的美味 ， 出锅后加点香菜点缀！
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