“海带丝 , 从超市买的干品 , 可以储存好长时间 , 吃的时候也很方便 , 用清水提前浸泡 , 洗净后就可以使用啦 。 炒、炖、烧、凉拌都可以 。 ”食材明细
主料
海带丝25克
土豆30克
猪肉60克
辅料
香菜2克
食用油5克
调料
盐2克
桂皮粒0.5克
葱伴侣6月香豆瓣酱10克
葱4克
姜4克
蒜1瓣
酱香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度土豆海带丝烧肉的做法步骤
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1原料:海带丝(泡发 , 洗净) , 猪肉 , 香菜 , 土豆 , 猪肉 , 葱姜蒜和葱伴侣六月香豆瓣酱 。
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2土豆切条 , 猪肉切片 , 葱姜蒜切碎 。
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3锅中倒入食用油 , 加入猪肉煸炒 。
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4猪肉出现焦边时 , 加入葱伴侣六月香豆瓣酱煸炒 。
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5加入葱姜蒜煸炒 。
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6倒入土豆条继续煸炒 。
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7加入海带丝翻炒 。
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8加入没过海带丝的清水 。
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9加入桂皮粒焖烧几分钟 。
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10土豆成熟后 , 加入盐调味 。
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11最后撒香菜炒匀出锅 。
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12美味营养的土豆海带丝烧肉上桌喽 。 小窍门
【土豆海带丝烧肉的做法步骤,营养健康,夏季美食】海带丝 , 我用的是干品 , 需要提前浸泡 , 洗净后再用 。 海带丝炒、炖、烧、凉拌都可以 , 口感软烂 , 营养丰富 。
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