“继续吃面条菜 。 ”食材明细
主料
面条菜1把
肉糜200g
食盐1g
辅料
金针菇50g
清水若干
肉丸料
食盐半克
【面条菜汆肉丸的做法步骤，鲜香味美非常下饭】椒盐粉小许
食用油半匙
面条菜小许
清水50g
生抽5g
咸鲜口味
氽工艺
三刻钟耗时
简单难度面条菜汆肉丸的做法步骤
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1取肉糜 。
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2剁细腻 。
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3放碗里 。 加椒盐粉 。
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4放食用油和食盐 。
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5搅拌均匀 。
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6洗一点细的面条菜 。
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7洗一些粗梗的 。
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8把细的焯水 。
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9过冷水 。
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10撰干水分 ， 切成末 。
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11放肉糜里 。
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12放清水 ， 搅拌均匀 。
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13放生抽 。
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14搅拌均匀 。
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15金针菇和面条菜焯水 。
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16煮开锅即可 。
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17过冷水 。
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18另起锅烧开水 ， 关火 。
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19做丸子 。
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20全部丸子做好 ， 开中火 。
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21把丸子煮开锅 。
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22放蔬菜和食盐 。
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23搅合搅合 ， 煮开即可 。
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24成品 。 小窍门
一笔吃不完 ， 把一些丸子取出来单独放了 ， 另外再加工 。
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