食材明细
主料
茼蒿一大把
辅料
蒜瓣5瓣
枸杞适量
白芝麻一勺
调料
六月鲜轻盐酱油一勺
蚝油一勺
米醋一勺
食盐半小勺
白糖半小勺
热油一大勺
清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度凉拌茼蒿的做法步骤
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1准备好所有食材 。
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2枸杞用开水泡一下 。
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3蒜瓣切成蒜末 。
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4把蒜末 ， 白芝麻加入碗中 ， 淋入一勺热油 。
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5然后加入六月鲜轻盐酱油 ， 蚝油 ， 米醋 ， 食盐 ， 白糖调成汁备用 。
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6锅内加入适量清水烧开 ， 茼蒿的梗先下锅焯水1分钟 。
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7捞出后加入叶子焯水30秒左右 ， 然后全部过凉水 。
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8过凉水后的茼蒿沥干水份 ， 加入酱油搅拌均匀 。
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【凉拌茼蒿的做法步骤，夏季你不能错过的美食！】9装盘后撒上枸杞就可以了 。
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