怀孕初期清淡菜谱大全 _生活百科

怀孕初期在饮食上面就是要以清淡的为主，多吃一些清淡的蔬菜和水果就会更加有助于自己胃肠道的吸收消化，比如说炒鸡蛋，这是一道十分家常的菜肴，但就是这道菜肴在做的时候还是需要一些技巧，才可以让做出来的鸡蛋变得口感更加的嫩滑，另外还要注意多吃一些肉类食物来补充体力。
【怀孕初期清淡菜谱大全】

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椒油炝藕片
原料：莲藕500克，姜10克，盐3克，胡麻油20克，醋10克，味精3克。
烹饪方法：
①姜洗干净去皮切成末；②鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；③锅中放适量清水，烧开后倒进莲藕焯熟，捞进凉开水里，带晾凉后沥干；④藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；⑤最后用花椒油炝在藕片上即可。
食谱营养：莲藕含铁量高，所以对缺铁性贫血的病人特别适合；其次莲藕所含植物蛋白质、维生素以及淀粉含量都很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。