食材明细
主料
【豆角拌松花蛋】豆角适量
松花蛋一个
辅料
姜适量
小米椒适量
香菜适量
生抽适量
陈醋适量
香油适量
盐适量
蒜适量
咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度豆角拌松花蛋的做法步骤
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1豆角洗净切四厘米段 。
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2水里加一点盐 ， 豆角焯熟 。
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3捞出过凉摆盘 。
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4皮蛋切小块 。
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5摆到豆角上 。
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6姜蒜 ， 小米椒 ， 香菜 。
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7放入碗中 。
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8适量生抽 ， 陈醋 ， 香油调味儿 。 （我口味轻 ， 生抽的咸度对于我来说刚刚好 ， 没另外放盐 。 ）
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9浇到皮蛋上即可 。
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10成品 。
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