比喝酒还伤肝！这种红薯自带毒素，沾一口都伤肝！还毁肠胃，吃前千万留个心眼( 二 )

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因此，要想吃个“放心薯” ，建议大家自行选购新鲜的、表皮光洁的红薯，在家用微波炉或烤箱或空气炸锅等烤熟食用。既然说到这，养生君再分享一些挑选优质红薯的小技巧吧~
简单4步，教你挑出优质红薯
1看表皮
要避免购买表皮有黑色或褐色斑点、皱纹、裂缝、软坑的红薯，也不要买到有虫孔的。如果红薯发芽，口感和营养价值都会变差，也尽量不要购买。
2看是否变软
可以用手按压一下红薯，如果感觉红薯发软，说明已经腐烂，就不要购买了，闻一闻也会有馊味。

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3看切面
好的红薯剥开皮后，会发现肉质比较结实有水分，且颜色正常，如果红薯出现变黑等情况，或是闻起来味道异常，千万不要购买。
4看大小
由于红薯的个体差异较大，不用太在意形状，但一般建议购买稍大的红薯，太小的削皮之后可食部分较少。
本文配图均来源于壹图网。
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