凉茶实际上并不是茶?专家:真正的凉茶由中草药熬制,热着喝更好

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夏季来临 , 凉茶市场也逐渐火爆 。 近日采访人员注意到 , 饮料巨头可口可乐公司天猫旗舰店上线了一款名为“夏枯草”的凉茶产品 。 为何凉茶会用中药“夏枯草”来命名?这味中药又有什么功效呢?作为应季饮品 , 凉茶适合所有人吗?采访人员请教了专家 。
“夏枯草”凉茶单价较高 , 宣称草本配方的传统凉茶
据了解 , 这款以中药“夏枯草”命名的凉茶产品于今年6月上线 , 是可口可乐进入中国内地以来首次推出的凉茶类饮品 。 在天猫旗舰店 , 月销量已经超过400单 。 商品瓶身突出了夏枯草的图案 , 配方除了夏枯草还包括水、白砂糖、罗汉果、甘草、槐米 。
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“草本配方 , 传统凉茶;不额外添加人工香料及色素”,在产品详情页上这样介绍道 。 和其他知名品牌的凉茶一样 , 这款新品凉茶突出了“清热降火”的卖点 。 不过值得注意的是 , 该款产品并非单瓶出售 , 而是整箱(24瓶/500ml)售卖 , 折后价格为257.4元 , 单瓶售价超过10元 , 同样体积的其他凉茶一瓶只需要三四元左右 , 价格相差近两三倍 。
除了对较高的价格产生疑惑 , 另一方面 , 由于和除草剂“百草枯”名字很是相似 , 夏枯草凉茶一问世也引来了不少网友热议 , “看成了百草枯 , 还在想这饮料看着就后背发凉” 。 那么为何凉茶会用中药“夏枯草”来命名?这味中药又有什么功效呢?采访人员请教了南京市中西医结合医院专家 。
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苦寒泄热 , 中药夏枯草是治疗瘰疬的常用药
“夏枯草因由其植株入夏渐枯而得名 , 主产于江苏、安徽、河南等地 , 全国大部分地区均产 。 ”南京市中西医结合医院瘰疬科黄子慧主任中医师介绍 , 这味中药味苦辛 , 性寒 。 夏枯草因为味辛能散 , 苦寒泄热 , 善泄肝胆郁火 , 平降肝阳 , 故可用于肝火上炎或肝阳上亢之目赤肿痛、头痛眩晕等症 。 此外 , 夏枯草擅长清痰火 , 散郁结 , 舒畅气机 , 也适用于痰火蕴结、肝胆气郁证型的瘰疬、瘿瘤、痈肿等疾病的治疗 。 特别是治疗瘰疬(luǒlì , 颈部淋巴结结核)是常用药 , 在《神农本草经》《滇南本草》等中医古籍中均有记载 。
那么是不是喝了这种“夏枯草”凉茶 , 就能有惊艳的疗效?业内人士直言 , 凉茶饮品毕竟属于饮料 , 其中中草药成分含量有限 , 从根本上只是食品 , 与药品存在本质上的区别 。 因此“功效”甚微 , 不能替代常规的中药汤剂 , 更谈不上治病的作用 。
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黄子慧也提醒 , 就中药夏枯草而言 , 并不适宜脾胃虚弱者以及气虚者服用 , 对于一般人群也不适宜长期饮用 。
凉茶不是茶 , 热饮更健康
炎炎夏日 , 食用火锅或烧烤配上冰镇凉茶让不少人感到颇为惬意 。 但黄子慧告诉采访人员 , 真正的凉茶实际上并不是茶 , 是中草药熬出来的药汤 , 热着喝效果更好 。 “凉茶性味偏寒凉 , 易损害人体的阳气和津液 , 夏季本身出汗较多 , 中医有言‘气随汗脱’ , 如果把凉茶在冰箱里冰镇后饮用 , 不仅丧失了热饮的作用 , 还会损伤阳气及消化系统健康 。 ”专家表示 , 特别是大汗淋漓的时候 , 更不要贪饮冰镇的凉茶 , 以免寒上加寒 , 不利健康 。 而夏季暑湿当道 , 喝热茶更便于解暑、去热、利湿 。