食材明细
主料
紫薯一根
糯米面适量
辅料
豆沙适量
【豆沙紫薯糯米饼，养胃必备】白芝麻适量
甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度豆沙紫薯糯米饼的做法步骤
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1一根紫薯蒸熟 。
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2压成泥 。
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3放入适量糯米粉 。 （我的糯米粉放多了一点 ， 加了少许热水）
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4和成一个面团 。
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5分割成6份 。
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6自制豆沙也准备6份 ， 搓成球状 。
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7将紫薯小面团压扁 ， 放入豆沙 ， 包起 。
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8手法类似包汤圆 ， 收口朝下 。
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9表面沾芝麻 。
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10平底锅烧热后放少许油 ， 下入饼胚 ， 小火煎制 。
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11一面定型后翻面再煎一会 ， 趁热吃口感更好 。
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