香糯杂米酿鸡胸的做法步骤

“结合了煎炒和烤制的饭肉料理，咋一看，让人以为是新鲜出炉的面包。然而，切开的瞬间，便会给人的视觉和味蕾带来惊喜。 ”食材明细
主料
鸡胸肉1个（350克左右）
藜麦10g
燕麦片10g
红米10g
辅料
洋葱少许
香菇4朵
螺丝椒半条
虾仁6只
调料
盐1小勺
味达美臻品料酒1大勺
六月鲜10克轻盐原汁酱油少许
黑胡椒少许
蜂蜜少许
辣椒粉少许
孜然粉少许
微辣口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度香糯杂米酿鸡胸的做法步骤

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1食材先准备好。

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2藜麦和红米洗净，泡水1小时以上，再把它们和燕麦片一同放入高压锅，加入少许水烧开，大约7分钟左右。

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3鸡胸肉洗净后，从窄的一侧剪出个口袋，放入1小勺盐。

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【香糯杂米酿鸡胸的做法步骤】4倒入味达美臻品料酒1勺。

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5磨入黑胡椒腌制半小时以上。

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6香菇洗净切丁焯水1分钟左右。

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7捞出沥干水分备用，洋葱切丁。

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8锅烧热，放油烧热，放入洋葱丁爆炒出香味。

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9加入香菇丁煸炒后，放入杂米饭和螺丝椒丁翻炒均匀。

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10最后倒入六月鲜轻盐原汁酱油炒匀。

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11放入1勺盐炒匀。

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12再加入挑去虾线焯过水的虾仁略炒一下。

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13盛在碗中放凉。

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14塞入鸡胸肉的口袋里，要塞紧哦。

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15开口处用牙签固定。

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16平底锅里放油烧热，放入鸡胸肉煎至定型。

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17拿出来放在铺有锡纸的烤盘上，抹上玉米油撒上辣椒粉，孜然粉。

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18送入提前预热好的烤箱上下火185度烤15分钟。

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19时间到，取出烤盘，抹上蜂蜜，送入烤箱继续烘烤10分钟。

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20香喷喷出炉喽！

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21没等凉透，就切开喽，满满的馅料，好吃又不要担心多肉肉，没负担。

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22搭配柠檬水，完美。

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23也可装入一次性碗中，当午饭！