血管内皮|糖尿病人饮食指南:能吃什么,不能吃什么,都写了!
除了正常的肌注胰岛素、口服用药来控制糖尿病人的血糖尿糖外,饮食疗法也是控制血糖的重要基础。日常中,我们不要把糖尿病的饮食治疗看得有多难,从营养学的角度来看,只要懂得科学搭配食材、了解食物营养原理,日常生活中我们就能很好地控制血糖。糖尿病人饮食指南

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1.控制摄入甜食
糖尿病患者要严格限制食用糖、糖果、蜂蜜及含糖饮料。这些糖类易被机体吸收而血糖升高、增加胰腺负担,从而加重病情。
2.日常饮食技巧
糖友在日常生活中,会经常纠结什么可吃什么不可吃,什么会造成血糖身高,什么可在保证营养的同时还能控制血糖,所以我们将给糖友们提供些饮食上的小技巧:
A.常吃五谷杂粮:可选择全麦食品,含丰富微量元素,长期食用,可降低血糖、血脂。
B.高纤维食物:玉米、芹菜、韭菜、豆类、南瓜、竹笋等促进机体糖代谢,防止血糖吸收过快。富含高纤维食品能降低糖尿病人的血糖,并增加饱腹感。
C.糖低的蔬菜:韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、茄子、苦瓜、洋葱、香菇等。
【 血管内皮|糖尿病人饮食指南:能吃什么,不能吃什么,都写了!】D.富含钙的食物:虾皮、海带、排骨等。钙的缺失,会加重糖友病情。
E.富含硒的食物:香菇、鱼等。能调节糖代谢、改善糖尿病症状。因为硒和胰岛素的生理活性相同。
F.富含维生素的食物:西红柿、卷心菜等。补足维生素,对于防治糖尿病神经、血管和眼睛的并发症,有着重要意义。
3.巧吃水果
水果中含有较高的果糖和葡萄糖,而且人体很容易消化吸收,对糖尿病病人来说是极其不友好,但不是完全不能吃,我们要有技巧的选择性吃,患者可以根据自身情况,灵活选择,掌握适度原则,日摄入量不得超200g。
A.柚子、西瓜、樱桃含糖较少,可首选食用;
B.草莓,桃类,猕猴桃等,生糖指数较低,也可选食用
C.西红柿、黄瓜含糖很低,可代替水果,适当吃些。
4.少胆固醇
少吃含脂肪量高的食物、少吃动物的内脏、少吃鸡蛋的蛋黄、高胆固醇的摄入,会加重患者病情。

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5.适当喝茶
研究表明,喝茶与糖尿病风险呈负相关。这里小编推荐绿茶,长期喝绿茶能有效预防糖尿病的发生,因为绿茶中含有多酚等抗氧化剂,可促进新陈代谢,抑制淀粉酶将碳酸化合物转化为葡萄糖。
6.戒烟戒酒
众所周知,很多患者会吸烟、饮酒,但是我们知道吸烟对糖尿病的并发症,包括微细管、大血管的病变、血糖升高都有影响。也许短时间内没有明显症状,但最终会出现血管的异常。且吸烟和饮酒对血管内皮的损伤也是很大的,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险,所以我们糖友们尽量不抽烟,不喝酒。
通过选择健康的食物,在保持了营养健康的同时,对控制病情、预防定会有不小成效。
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