本文转自：北青网
在我们的传统文化中 ， 中秋代表着团圆
而在中医养生观念中
中秋更是一年中气候转换的分界点
是咱们养生调理身体的好时候
中秋节 ， 除了大家熟悉的吃螃蟹之外
还有一种花 ， 不仅好看而且浑身是宝
据说还能起到不错的养生作用
你没猜错 ， 它就是
荷花

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于仁文
解放军总医院第七医学中心营养师
荷花的根根叶叶、花须果实都是宝贝 ， 稍加烹饪就可以成为百姓餐桌上的美味佳肴 。 其中 ， 咱们老百姓最熟悉的 ， 就要算莲藕了 。
莲藕在古代的时候 ， 年轻的女子把它当成一种养颜美容的食物 ， 藕中含有丰富的维生素C及多酚类物质 ， 具有抗自由基、抗氧化和延缓衰老等功能 ， 还有助于预防癌症 。
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推荐吃法：拌藕片
拌藕片：最大程度保留各种营养
可以不加热 ， 也可以稍微加热 ， 稍微加热的做法是为了减少水里面的一些微生物 ， 而且因为加热时间比较短 ， 所以里面的维生素C、钾等元素保留较多 。

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马堃
中国中医科学院教授
岐黄学者
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荷花全身是宝
莲花花瓣：美容

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莲花雄蕊：是一味中药 ， 叫莲须 ， 有收涩止血的作用
莲蓬：也是一味中药 ， 叫莲房

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莲梗：中药对应的是荷梗 ， 有清暑益气利湿的作用
藕节：止血 ， 可以治疗各方面的出血 ， 尤其对咳血、吐血效果更好
注意：虽然荷花全身都可以食用 ， 不少部位也都可以制备成中药 ， 但其实在国家卫健委公布的药食同源目录中 ， 荷花身上只有荷叶与莲子属于药食同源 。

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莲子心茶：清心火、降血压
黑莲子：老年人久痢不止 ， 用黑莲子效果更好 ， 它还可以抑制组胺释放 ， 使周围血管扩充 ， 所以它还有降血压的作用
红莲子：补脾气、补血的作用更好
白莲子：化痰、逆痰止咳 ， 补肺气效果更好
莲子心茶：
适合人群??：
1、阴虚火旺 ， 心肾不交引起的失眠人群 ， 表现为五心烦热、焦虑急躁 ， 因思虑过度无法入境 ， 惊恐、焦虑、急躁 。
2、对阴虚火旺引起的高血压也有一定的作用 ， 阴虚火旺的高血压特点为头晕耳鸣 ， 急躁易怒 。
做法??：
用五六粒泡一杯茶 ， 喝一天即可 。

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推荐：莲蓬煮水或莲蓬水熬粥
上年纪后 ， 牙齿松动甚至脱落掉了的人可以莲蓬煮水或莲蓬水熬粥 ， 对老人来说 ， 有健脾、固肾、固齿的作用 。
荷花全身都是宝
莲花花瓣：美容
莲花雄蕊：中药对应的是莲须 ， 有固肾涩精的作用
莲蓬：中药对应的是莲房 ， 有化瘀止血的作用
莲梗：中药对应的是荷梗 ， 有清暑益气、利湿的作用
藕节：止血消淤 ， 尤其对咳血、吐血效果更好
莲子心茶：清心火、降血压
莲蓬水熬粥：健脾、固肾、固齿
【这朵花浑身都是宝！花梗可减肥，花可美容、这个部位还可清心火、降血压