饮食|白露已至,饮食宜润燥、滋养,做到4多吃和3不吃,健康度秋

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导语:白露是秋天的第三个节气 , 是炎热和寒冷的交界线 。 过了白露之后 , 早晚的温差就越来越大了 。 民间也有关于:“白露秋分夜 , 一夜凉一夜”的说法 。 做好白露时节的养生 , 也是帮助人们更健康的度过秋天 。
在今年的9月8日 , 人们迎来了白露 。 白露的出现也意味着暑热已经结束 , 秋凉秋燥逐渐加重 , 人们也该更多的注重滋补养生 。 白露将至 , 如何养生你知道吗?
【饮食|白露已至,饮食宜润燥、滋养,做到4多吃和3不吃,健康度秋】
一、饮食养生 , 宜润燥、滋养
白露到来后 , 人们会觉得气温下降 , 但是气候更加的干燥 。 不少人会因此出现皮肤干、咽喉干、总是干咳等不适 。 在这时 , 说明身体已经感觉到了秋燥 。 想要调理 , 就可以从饮食入手 。
(1)吃龙眼 , 润肤又润燥
白露时节 , 龙眼正当时 , 在中医看来 , 龙眼既能开胃健脾 , 又能补虚益智 , 是一种药食同源的食物 。 其中的蛋白质、脂肪、蔗糖、维生素B2等营养元素也对人体有好处 。
人们在白露时 , 可以适当的吃些龙眼 , 润肤润燥 。 而且还可以和大枣、枸杞等搭配 , 煮粥吃 , 滋补的效果也不错 。 民间也有“白露吃龙眼 , 一颗顶只鸡”的说法 。
(2)吃芋头 , 养阴、润燥
芋头是老少皆宜的食物 , 其中虽然淀粉含量丰富 , 但消化率达到98%以上 。 多吃点也能养阴、润燥 。 可以用桂花、红糖等煮芋头甜水 , 或者清蒸芋头 , 都比较适合秋季养生 , 滋阴润燥 。
(3)吃核桃 , 富含维生素和矿物质
在北方白露时节 , 新鲜的核桃大量上市 。 人们应该知道核桃仁是止咳润肺的食材 , 而且其中还含有丰富的维生素和矿物质 , 卵磷脂等也对人体有好处 。 当人们因为秋燥、秋凉而反复咳嗽时 , 不妨适当的吃些核桃 , 清炒、凉拌 , 都适合秋季养生 。
(4)吃茭白 , 被誉为“水中参”
江南地区的茭白和莼菜、鲈鱼并成为“三大名菜” 。 因为其中丰富的营养成分 , 被人称为“水中参” 。 在中医看来 , 茭白入肝、脾经 , 能够清热毒、生津、止渴 。 当人们因为秋季气候干燥、寒凉而反复咳嗽的时候 。 也可以用清炒茭白进行饮食养生 , 效果也不错 。
既然饮食养生中有4种食物可以多吃 , 自然也有一些食物不适合在白露时节食用 。 下面就简单的说一说 。
二、白露已至 , 饮食有3不吃
1、不吃瓜 , 性凉、易伤脾胃
在立秋之后 , 其实就不应该再多吃瓜类了 。 西瓜、黄瓜等都是凉性的食物 , 尽管口感比较好 , 水分足 。 但在白露之后经常吃 , 很容易加重秋凉 , 导致脾胃受寒 , 更容易出现腹泻、肠胃不适 。 秋瓜还是尽量少吃为好 。
2、不吃螃蟹 , 属性寒凉
白露前后是不少地区螃蟹上市的季节 , 也是最肥美的季节 。 但螃蟹本身是寒性的 , 如果你在白露之后经常吃 , 很可能导致肠胃不适 , 引发身体受寒 。 如果你喜欢吃螃蟹 , 也该尽量管住嘴 , 限制食用量 。
吃的时候最好配合姜醋一起吃 , 能够较好的中和螃蟹的寒性 。 但最好的建议还是少吃为好 。
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