一瓶饮料竟含200多种配料？涉事公司回应( 二 )

打个比方，如果你看到一款饮料，它的配料表第一位是“水” ，第二位是“白砂糖” ，实际上它的本质无异于一瓶“糖水” 。

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这提示我们，购买饮料时，优先关注排在配料表前两三位的原辅料，它能客观反映了我们花钱买到的食品的主要成分到底是什么。其次，建议选择配料表中标注的食品添加剂种类少的产品。
除了配料表，从不起眼的营养成分表中发现关键信息，也是一项生活技能。
除了部分被豁免的食品外，所有的营养成分表上都必须标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠5项内容，通常以每100g（mL）食品中的含量来进行展示（也有以每份为单位的）。

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因此，在纯牛奶的营养成分表上看不到的“钙”含量，在燕麦片看不到“膳食纤维”含量，这都是很正常的，因为这属于生产商自愿标识的内容。
在每项营养成分右侧还列明了“营养素参考值%（NRV%）” ，指每100g（mL）食品中所含的营养素占人体一天所需营养素的百分比，该数值反映了成年人一天所需摄入营养素的建议值。
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综合/齐鲁晚报、极目新闻、健康时报
编辑/圆圆
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