如何自然减少身体内的慢性炎症？抗炎饮食最关键( 二 )

另外，生姜、辣椒、肉桂等配料中，含有大量天然抗炎物质，如姜黄素。可以在做菜时适当放一些。
饮食上的断舍离是抗炎的关键
以上主要说了“吃什么” ，但大家别忘了“不吃什么”的重要性。吃再多的“抗炎”食物，却没能减少“促炎”食物，也难以起到抗炎效果。
1、素食可以有效减少炎症程度
高糖、高油、高脂和富含红肉的饮食，会导致身体出现更多的炎症，并使人患心脏病的风险增加46％；相比之下，羽衣甘蓝、菠菜、卷心菜、芝麻菜等绿叶蔬菜，南瓜、黄椒、胡萝卜等黄色蔬菜，全谷物，咖啡，茶，核桃等，可以产生完全相反的影响，它保护人体免受包括白介素、趋化因子等炎症标志物的侵害。

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2、减少或拒绝摄入精致碳水化合物
一次摄入超过50克的糖或精致碳水化合物都能使身体进入炎症状态；过量饮酒等饮食行为也会让身体“发炎” 。
3、减少热量或间歇性断食，有助于降低炎症
很多人都有“吃多了，身体感觉疲惫”、“少食，身体变轻盈”的体验。的确有大量数据证明：少食或者间歇性断食的确有助于减少炎症的发生。
要改变原本的饮食习惯，并不是一件容易的事。升级和替代是一种不错的选择。
你可以在日常生活中加入30分钟的适度锻炼，并且保持良好的睡眠卫生，因为睡眠不好、缺乏运动同样也会加重炎症。
在购物过程中，额外挑选多种水果、蔬菜和健康零食；用矿泉水或茶品取代含糖饮料；用全谷物替代精加工的米面；在每次用餐后，额外摄入适量的膳食补充剂改善……
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