中秋后，建议大家：早餐少吃月饼和粥，多吃3样，养足精力过秋天

中秋节刚过，很多人家都会买一些月饼，或者接受亲友馈赠的月饼，尤其是一些中老年人，因为过节家里的晚辈来探望都会送一些月饼，这样家里会有很多吃不完的月饼。

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中老年人平时生活都节俭惯了，过了中秋以后，很多人家都喜欢用月饼配白粥，其实这是特别不可取的，毕竟月饼高糖和高热量，而白粥的营养也过于单一，这样吃下去对身体是不太好的，所以建议大家：中秋过后，早餐还是少吃月饼和白粥，多吃3样，这样在天气逐渐变冷的秋天，才能补足精力过秋天。
1、多吃点南瓜和薯类

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中秋节过后正是南瓜和一些薯类上市的时候，这个时候早餐可以选择自己喜欢的来食用，这样可以有效地形成营养互补。
不过像红薯之类的食物是不适合代替主食的，因此在食用的时候可以适当的搭配点其它食物。
推荐菜谱：南瓜包子

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所需食材：南瓜、五花肉、发酵面团、葱姜末、盐、十三香、一品鲜酱油、胡椒粉、花椒油、蚝油

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1.南瓜洗净刮去外部的老皮，剖开后去除瓜瓤。
2.把南瓜用擦子擦成细丝，然后撒上盐拌匀腌制一会。
3.南瓜腌制出水后用手攥干水分。
4.五花肉切成颗粒大一些的丁，加入十三香、一品鲜酱油、盐、胡椒粉和蚝油拌匀然后下入攥干水分的南瓜丝拌匀，淋上花椒油。
5.发酵好的面团揉搓排气，揪成剂子后擀成包子皮，包入调好的馅料，盖上湿布饧发至包子膨胀变轻，然后放入蒸锅中，蒸锅上汽后蒸15分钟关火，焖3分钟揭锅即可享用。
小贴士：家里包包子早上时间紧，可以把馅提前调好，面团发酵后放在冰箱里冷藏保存，这样早上起来制作会节省很多时间。
2、杂粮
中秋节过后也迎来了农作物丰收的时候，这个季节一些杂粮都开始大量上市，像芝麻、玉米、谷子和各种豆类等都有很多。
新鲜上市的杂粮都自带一股天然的香味，这个时候正是尝鲜品尝新粮的时候，因此可不要错过这个季节新上市的杂粮美味。
推荐菜谱：炒玉米面条

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所需食材：鲜玉米面条、猪瘦肉、圆葱、豆芽菜、一品鲜酱油、盐、胡椒粉、料酒

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1.猪肉切成粗丝均匀的丝，圆葱洗净剥去外皮后切成丝，豆芽菜掐去老根漂洗干净，控净水分备用。
2.玉米面条煮熟后捞出过凉水，加入一品鲜酱油和食用油拌匀，这样可以防止其下锅时黏连。
3.锅中入油下入肉丝煸炒至变色，烹入料酒后下入圆葱丝和豆芽菜翻炒均匀。
4.豆芽菜和圆葱丝炒出香味后，把用食用油和一品鲜酱油拌好的玉米面条入锅，翻炒均匀后加入盐、胡椒粉和蚝油调味后即可出锅。
小贴士：玉米面条的口感略硬一些，不过吃起来比较劲道，而且有玉米天然的香味在里面，早餐来份炒玉米面条，荤素都有味道也不错。
3、鸡蛋
鸡蛋是价廉物美的优质蛋白质来源，现在鸡蛋已经成了居家生活必备的副食品，每天早上吃个煮鸡蛋，可以为人提供蛋白质和多种营养，因此早餐的鸡蛋和牛奶的组合是非常不错的选择。
推荐菜谱：韭菜鸡蛋盒子