碳水化合物|这类人少吃盐也难降压！用1个主食搭配好方法，血压平稳更健康广州市第八人民医院|新冠病毒

都说高血压和吃盐有关系，但专家却指出，高血压人群中，只有30%的人是盐敏感，这类患者通过控盐，可以很好地达到降压目的。

文章插图
而剩下70%的患者，即使进行严格的限盐，降压效果也不明显，此时通过调整饮食结构来控制血压，反而效果更好。
首先，精白主食吃得过多与高血压直接相关。当饮食中碳水化合物过多，那么蛋白质、维生素等营养素的摄入势必就会减少，营养不均衡就会影响到人体健康。

文章插图
精白主食的热量较高，升糖指数高，还会促使肝脏合成更多的甘油三酯，对血压稳定非常不利。
建议每天摄入碳水化合物150~180克，用水果、薯类、坚果、五谷杂粮等代替部分主食。
目前，坚果类摄入不足，在老年慢性病患者中很常见，几乎每一个病人在这一方面都会存在一些缺陷。

文章插图
为此专家为我们带来了一个饮食降压秘方，就是食疗养生粉，也叫五谷粉，不仅可以帮助控制血压，还能抗动脉粥样硬化，制作方法也很简单。
一共用材77克，这是每人每天的服用量，可以代替100克精白主食。
五谷粉
【材料】黑麦、黑花生、核桃、山药各15克，榛子、亚麻籽各7克，大枣3克。
【做法】如果不能直接食用，不妨先把食材烘干烤熟，然后研磨成粉，每次用250毫升的温开水或者热牛奶冲泡饮用。

文章插图
黑麦的营养价值远超普通小麦；黑花生中含有硒，有助于抗氧化和清除自由基；亚麻籽富含的α亚麻酸，有助于抗氧化、调血压，改善血脂状况。
榛子则含有多不饱和脂肪酸，利于心脑血管健康；核桃健脑，含有磷脂、可溶性纤维素、多酚类的物质，可以防治动脉硬化；山药含有的黏蛋白、多糖等对降压有帮助。

文章插图
今日小结
很多高血压患者单纯依靠限盐来降压，效果有限，此时就需要通过饮食来调节。精细米面等主食，因为含碳水化合物较多，对降压不利，要注意限制食用量。
【 碳水化合物|这类人少吃盐也难降压！用1个主食搭配好方法，血压平稳更健康】来源：我是大医生官微