香蕉不要直接吃，淋入2个鸡蛋，比大鱼大肉还香，出锅女儿吃美了香蕉相信大家都不陌生

香蕉相信大家都不陌生，它是我们日常生活中常见的水果，一般香蕉我们都是用来生吃。今天我就用香蕉来做个早餐饼，十分钟左右就可以搞定，我们全家人都非常爱吃，开工在即，对于一些上班族来说，用它来当早餐那是再合适不过了，它的营养丰富， Q弹有嚼劲，越嚼越香。香蕉不要直接吃，淋入2个鸡蛋，比大鱼大肉还香，出锅女儿吃美了。

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香蕉薄饼
咱们这个香蕉薄饼，不用水，不用油，我加入了酸奶，吃起来甜甜的，有香蕉还有酸奶的味道，而且层次也是很分明的。用它来当早餐，再配上点小米粥，那是爽歪歪了，又香又甜，特别好吃。香蕉除了价格便宜之外，它含有丰富的维生素，对人体能够起到很好的营养成分增补功效。我们多吃香蕉还可以促进肠胃消化吸收，对身体是非常有好处的。下面我就把香蕉薄饼的做法分享给大家，喜欢的朋友可以进来看一下。

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香蕉薄饼
食材：香蕉2个、鸡蛋2个、酸奶50克、白糖适量、高筋面粉200克
做法
第一步：首先把准备好的香蕉（香蕉我们尽量选择那种带黑花纹的，这种熟透的最甜）去皮，切成小段，装入大碗中，再打入2个鸡蛋，加入适量的白糖。

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第二步：接下来我们用勺子把香蕉压成泥，再加入50克酸奶（纯牛奶也也可以）搅拌均匀，然后分次加入200克高筋面粉，边倒边搅拌，最后搅拌成浓稠的面糊状，（如图）如果是太浓稠的话可以加点水，太稀可以再加点面粉。

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第三步：平底锅预热不用刷油，预热好以后立马关火，然后直接加入一勺面糊，用勺子把它摊开，整理一下，烫好以后锅的余温已经可以把饼子烙定型了，我们把饼子翻一下面，然后再开小火，小火慢慢煎，等到饼的表面有点微微焦黄饼子就已经熟了，出锅即可，我们再把剩下的面糊烙完就可以了。我们的香蕉薄饼就做好了。

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香蕉薄饼
小贴士：
我们烙饼的时候一定要把饼摊好之后再开火，不然的话我们在摊饼在的过程中，它就已经熟了，饼的薄厚就会不均匀，可能就会饼厚的地方没熟的现象。

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【香蕉不要直接吃，淋入2个鸡蛋，比大鱼大肉还香，出锅女儿吃美了】来源：健康生活看一看