全脂牛奶|脱脂牛奶真的比较好?小心脱脂奶更容易让你发胖,全脂奶更健康
也不知道到底是从哪里传来的说法:喝脱脂牛奶更容易减肥,因为牛奶里的脂肪都被去除了,所以摄入牛奶营养的同时,不容易发胖。

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这样的说法显然有问题,但你仍然能看到很多健身、美妆博主纷纷晒出自己的早餐照片,一杯脱脂奶、一碗麦片、一份全麦面包、一份水果沙拉。

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如果你学着这些博主们每天强迫自己吃这些食物,你会发现自己不但很难坚持减肥大业,而且身材还是那个身材,体重还是那个体重,甚至还可能变得更胖。

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先不说麦片、全麦面包和水果,我们就拿争议最大的脱脂牛奶来说,几乎所有人选择喝脱脂牛奶的目的,是为了减肥。除非你是喝全脂牛奶就肚子痛,和脱脂牛奶不会肚子痛的特别人士。

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要知道,全脂牛奶和脱脂牛奶的味道太不一样了。全脂牛奶的香甜比脱脂牛奶强太多,如果让一个没有喝多脱脂牛奶的人,闭上眼睛来喝,也能轻松分辨出哪种是全脂牛奶,哪种是脱脂牛奶。

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简单粗暴地解释,排除掉所有甜味剂的纯牛奶,喝起来依然有浓郁奶香味,因为这是脂肪的味道。脱脂牛奶,把奶香味的脂肪去掉了,剩下的就是水的味道,喝过的人几乎都说难喝。

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牛奶的脂肪,正是奶喝起来滑润香浓的缘由,是饱腹感的来源。那么什么是脱脂奶,什么是全脂奶?
重点就是奶的脂肪含量。我国对牛奶的划分标准是:

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一盒牛奶才多少克?以%为结尾的差距,一杯全脂牛奶能摄入多少量的脂肪?想要减肥,轮不到这点脂肪和热量,毫无意义。更何况牛奶含有的是优质脂肪,提供给人体运作的能量,满足我们人体所需的脂肪酸。

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【 全脂牛奶|脱脂牛奶真的比较好?小心脱脂奶更容易让你发胖,全脂奶更健康】更让很多人不能接受的是,脱脂牛奶的营养成分,比牛奶少太多了。通过离心或加速的方式,将脂肪分离出来,同时去除掉维生素A、D、E、K等,这些维生素有个共同特点,都是“脂溶性维生素”。

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脂溶性维生素的去除,意味着脱脂牛奶根本没有减肥的功效,而且这些营养成分是减脂期的人必须吸收的维生素。少了这些维生素,进而影响到人体对其他维生素的吸收,喝脱脂牛奶的意义在哪里?

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脂肪真的很可怕吗?不尽然,优质脂肪、人体所需脂肪酸,是必需摄入的脂肪。只有摄入足够健康的脂肪,你的身体才能正常运作,各器官保持绝佳的状态,免疫系统健康而完善。

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一旦缺少脂肪,最明显的特征是大脑思考力下降、反应迟钝、免疫功能下降,女生的月经失调、脱发、内分泌紊乱。越来越想暴饮暴食,越来越自暴自弃,心情越来越差,减肥的路变得艰辛而痛苦。

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