能量|为什么无糖月饼会成为泻药?( 二 )


喝代糖饮料 , 要注意这个健康陷阱
无糖饮料 , 平时随时都可以喝、也很容易多喝几瓶 。 用无糖饮料替换含糖饮料 , 可以帮助人们减少很多糖的摄入 , 且对于预防龋齿和健康还是益大于弊的 。 所以 , 如果你有喝饮料的习惯或者有时就想喝点甜的东西 , 那就把各种含糖饮料替换成无糖饮料吧 。 我国健康中国2019-2030行动中也倡导用甜味剂饮料替代含糖饮料 。

能量|为什么无糖月饼会成为泻药?
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【能量|为什么无糖月饼会成为泻药?】电商平台上琳琅满目的无糖饮料
不过需要提醒大家 , 不要以为选择了无糖饮料就可以毫无限制 , 因为代糖也可能影响人的糖耐量、血脂代谢等 。
简单说来 , 你虽然没有真的吃到糖 , 但你的大脑会以为自己吃了糖 , 从而对甜味有更多的渴望 。 你的食欲也会因此增加 , 让你欲罢不能 , 从而让你吃更多其它食物 。
对我们来说 , 喝水的最佳选择还是喝白开水 。
代糖食品 , 未必对减肥有效
很多人选择无糖食品、无糖月饼时 , 是希望少吃点糖、少摄入点能量 , 以达到减肥、控制体重的目的 。 我还是要给大家泼点冷水:选择代糖、无糖食品 , 并不意味着就一定能减肥 。 目前也没有证据表明吃代糖食品、喝无糖饮料与体重有什么直接联系 。
因为减肥、控制体重的关键是控制总能量的收支平衡 , 只有能量摄入小于能量支出 , 体重才会减掉 。 吃了代糖 , 并不意味着少摄入了其他能量(万一你还吃了更多零食呢?) 。
而很多无糖月饼 , 只是没有加蔗糖 , 但还是用到了很多淀粉、油脂 , 能量根本不低 。 如果你吃了太多高能量月饼 , 那代糖发挥的作用微乎其微了 。
好在 , 我们毕竟一年也就吃一回月饼 , 吃的时候稍微控制少吃点其它东西 , 就不用太纠结有糖无糖了 。
参考文献
[1]非营养型甜味剂安全性研究进展[J]. 粮食与油脂,2009(6):44-46.
[2]李晓瑜. 非营养型甜味剂的安全性研究进展及管理现状(综述)[J]. 中国食品卫生杂志,2002,14(4):43-45.
[3]GB2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂
[4]https://en.wikipedia.org/wiki/Sugar_alcohol
作者:阮光峰
_原题《谢邀 , 为什么无糖月饼会成为泻药?》
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