Lily美食谈烹饪小贴士
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1、这里用的是鲜香的腐竹，刚出炉没有经过烘干晾晒的，本身就是很软的，不需要泡发了，用干腐竹则需要提前泡发。
2、瘦肉提前加入配料拌匀腌制入味，这样炒的时候肉更入味更好吃。
【 秋天|秋天，此菜常做给孩子吃，蛋白质和钙极高，润燥鲜美，营养不上火】3、鲜腐竹很软最后下锅煮，不要煮太久以免煮太烂，影响口感。

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