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要是实在很爱吃 ， 怎么办呢？
美国食品药品管理局指出 ， 生鱼在零下31摄氏度的温度下 ， 冷冻至少15小时 ， 可杀死寄生虫 。 正规销售渠道销售的冷冻鱼生 ， 一般会经过这样的处理 。
所以说 ， 实在想吃的话 ， 一定要在正规的、卫生资质过关的餐饮店购买食用 。
至于市场上、外卖平台销售的一些廉价寿司 ， 安全没保障 ， 最好别买别吃 。
来源|家庭医生（jkys1983）

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