拿到体检报告时
小明怎么也想不明白
自己又瘦又年轻
怎么就得脂肪肝了呢？

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但实际上，脂肪也有很多优点
我们需要它来保护内脏器官
给身体保温、储存能量
随时应对可能挨饿受冻的时刻

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正常情况下
食物里的油脂被吸收后
会被分解转化为脂肪酸和甘油
再在肝脏重新合成脂肪（甘油三酯）
吃进去的过多糖类
也可以通过类似上面的途径
重新合成脂肪

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一般来说，肝脏只负责加工
但并不负责保管大量脂肪
合成的脂肪
会坐上载脂蛋白“小船”
通过血液、淋巴
送到脂肪细胞存起来[2]
这里是全身唯一
能安全储存大量脂肪的地方

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但在内脏之外（外周）
部分皮下脂肪
也可以坐上载脂蛋白小船
再被遣返到肝脏中囤积
这里面的机制十分复杂[3]

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你天天快乐肥宅水不停
高糖高脂肪食物是最爱
脂肪就如春草般生长不息

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可载脂蛋白人手有限
根本无法把大量脂肪及时送出去[4]
你经常宅家、久坐不动
脂肪就无法被大量消耗
只能任由脂肪肆意攻占肝脏
最后发展成非酒精性脂肪肝

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还有一些人
长期饮酒，甚至酗酒不停
熬夜更是家常便饭

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长期大量饮酒
让肝脏不堪重负
可导致肝细胞脂肪变性
让酒精性脂肪肝悄悄找上门

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如果再进一步发展
肝炎、肝硬化甚至肝癌
也可能离你越来越近[5]

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胡吃海喝容易得脂肪肝
那吃得很少就安全了吗？
错！
为了减肥，有些人过度节食
又没有足够的运动
就会造成基础代谢率下降
甚至肌肉减少、肌肉功能减弱[13]
这时，一旦恢复正常饮食
又容易“反弹”
导致脂肪合成增多
得脂肪肝的几率也会上升

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还有不少体重正常和偏瘦的人
也查出脂肪肝
这是怎么回事呢？
原来，有一种脂肪肝叫“瘦人脂肪肝”
这部分人虽然体重没超标
但往往有腹型肥胖
也就是脂肪堆积在肚子上或腹部内脏
但四肢肌肉含量偏少

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