亚硝酸盐|5种鱼或含甲醛和重金属，建议少吃为好，不妨看看有你爱吃的吗？( 二 )

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4、体积大的鱼类
有些人觉得体积较大的鱼，其中含有的刺相对来说比较的少，而且由于生存的年数较多，所以它的肉会更加有韧劲儿，其实恰恰相反，这种鱼也是建议大家要尽量少吃为好。
根据食物链的原则，我们可以知道，这些大鱼通常会以小鱼为食，而且由于生存年限较长，他们身体当中或许会存在大量的重金属和毒素摄入过多会导致身体负担加重，威胁生命安全，所以为了身体健康着想体积过大的也少吃为妙。

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5、烧焦的鱼不能吃
烤鱼也是深受人们的喜欢，但是在制作烤鱼的时候，如果火候掌握不好也是会烤焦，而对于那些烤焦的鱼建议大家要尽量少吃烤焦的鱼，鱼肉当中构成蛋白质的氨基酸，酸氨酸被烧焦之后会形成γ-氨甲基衍生物，同时这也是一种很强的致癌物，摄入过多对于身体健康会造成一定的影响，同时还有可能会威胁生命安全，所以为了身体健康着想烤焦的鱼，尽量少吃为妙。

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众所周知，吃鱼对于身体健康有益，鱼肉当中含有的营养物质相对比较丰富，尝试对身体健康而言有帮助，但是对于文中提到的这几种鱼，却建议大家要尽量少乘飞长不立，为了身体健康着想，一定要多加了解。
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